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中国酒文化历史悠久,制酒历史源远流长,而且品种繁多,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代就独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。如今,各种酒类成为人们日常生活中的一大饮品,成为人们生活中必不可少的一部分。
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